La grange cisterçienne de Foncalvy

La grange cisterçienne de Foncalvy est l'une des 24 dépendances (et surtout la mieux conservée) de l'Abbaye de Fonfroide. Sa silhouette marque la riche plaine agricole d'Ouveillan qui disposait de 6 étangs source de nombreuses richesses : gibiers, poissons et sel, deux étangs étant salés. Les moines assèchent drainent et mettent en culture les étangs. La production agricole est si importante qu'il faut un lieu pour la stocker voire la cacher. Ces richesses attirant bien des convoitises!

Les travaux de la grange fortifiée commencent en 1297 et s'achève en 1320. Elle se caractérise par un plan carré de type forteresse : un batiment de plus de 20m sur 70 flanqué de 4 tours massive, crénelées. Au centre de la façade est une haute tour évoquant un beffroi permet l'accès à l'intérieur de la grange. Cet intérieur est constitué d'une grande salle en croisée d'ogive, le fameux « palmier cistercien » le rez de chaussée servait de bergerie au rez-de-chaussée, et de lieu de stockage des denrées sensibles à l'humidité dans sa partie haute.

Le matériel le bétail et les hommes sont abrités dans les batiments adjacents de la cour, protégée par une enceinte fortifiée, on y accède par un pont levis!

Après la révolution les biens des cisterciens sont vendus comme biens nationaux, la grange est partagée entre les habitants de Cuxac jusqu'au XIXème siècle puis abandonnée, servant comme bien des édifices moynageux de carrière.

La grange a échappé à la destruction au cours de la Seconde Guerre mondiale, grâce à l'abbé Sigal et l'architecte Nodet. En 1943, la zone libre était occupée et les troupes allemandes chargées de mettre en défense le littoral audois contre un éventuel débarquement des Alliés en Méditerranée, avaient décidé de récupérer les pierres de la grange pour construire leurs défenses.

En ruine elle est restaurée par la municipalité et quelques associations, elle est classée Monument Historique en 1983. (Fiche Mérimée : PA00102845 )

 Position GPS: 43.27642  2.998468